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Le management holistique des pâturages

Le management holistique des pâturages représente une approche novatrice dans l’agriculture durable. Allan Savory, écologiste et biologiste, a développé le concept de gestion holistique en mettant l’accent sur la régénération des terres par le biais d’une gestion dynamique du pâturage

bouillon d'os

Recette du bouillon d’os

Nos grands-mères et les peuples traditionnels le savaient bien, cependant nous l’avons aujourd’hui oublié. Le bouillon d’os fait maison aide à guérir de nombreux problèmes de santé. Il permet de fortifier les os et les cartilages. Découvrez dès maintenant la recette du bouillon d’os.

Les bienfaits du lait cru

Pour tout savoir sur le lait de vache, chèvre et brebis et leur polémique santé : lait cru vs Lait pasteurisé – caséine A1/A2 – Intolérance au lactose : symptômes, causes et solutions, naturelles.

Les acides gras oméga

Pour tout savoir sur le rôle et bienfaits des oméga-3, oméga-6 et oméga-9 – comprendre le très faible intérêt des huiles végétales (colza, lin, cameline … etc) et trouver les meilleures sources d’oméga-3.

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Rapport Oméga 6/Oméga 3

Pourquoi un excès d’oméga-6 est mauvais pour notre santé ? – Quel rapport oméga-6/oméga-3 est à appliquer ? – Est-ce que la viande est pro-inflammatoire et génère un excès d’oméga-6 ? Découvrez les réponses essentielles pour votre santé.