L’impact de l’alimentation moderne sur notre dentition • NATUROSAPIENS

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Pourquoi nos dents ne s’alignent pas naturellement ? Comment se fait-il que la majorité d’entre nous avons dû souffrir d’appareil dentaire douloureux en complément de nos charmantes poussées acnéiques adolescentes ? Pouvons-nous corrélés cela à un régime alimentaire particulier et nous en prémunir grâce à une alimentation saine ?

Voyons si nous pouvons répondre à une question encore très controversée…

Qu’est ce qu’une alimentation saine ?

Aujourd’hui nous avons un panel de régime alimentaire, qui semble tous avoir des arguments très valables (études scientifiques à l’appui) que l’on en perd notre latin. Je ne vais pas ici vous en rajouter un nouveau, mais plutôt vous proposer une piste de réflexion issue des travaux du Dentiste, le Dr Weston A. Price.

Le Dr Weston A. Price

Dans les années 1930 et pendant plus de dix ans, Weston A. Price a voyagé dans des régions isolées du globe pour étudier la santé des peuples primitifs épargnées par la civilisation occidentale.

Les groupes étudiés par Price comprenaient des villages isolés de Suisse, des communautés gaéliques des Hébrides extérieures, des peuples autochtones d’Amérique du Nord et du Sud, des insulaires mélanésiens et polynésiens de la mer du Sud, des tribus africaines, des aborigènes australiens et des Maoris de Nouvelle-Zélande.

Il a fait un constat remarquable en visitant les peuples primitifs à travers le monde. Il découvrit chez tous ces peuples traditionnels un alignement de dents parfaites et une large structure faciale qui permettait à leur 32 dents de prendre leur place sans obstruction.

Partout où il est allé, le Docteur Price constata non seulement de belles dents droites, l’absence de carie, mais aussi un bon physique, un bon caractère et exempts de toutes maladies de civilisation : diabète de type 2, obésité, maladie cardiovasculaire, etc.

Il constata que dès que ces régimes alimentaires riche en nutriments ont été remplacés par des « aliments modernes », c’est-à-dire des aliments raffinés, les dents des adultes se sont cariées et dès la génération suivantes, les dents des enfants étaient obstrués et mal alignées.

Selon Price, lorsque nous passons à une alimentation riche en aliments transformés, le développement de notre visage se détériore :

La mâchoire se rétrécit
Les arcades dentaires deviennent plus étroites
Les pommettes se rétrécissent
Les narines se rétrécissent
Les dents se tordent
Les caries dentaires deviennent plus fréquentes

Il remarqua aussi que ces signes étaient corrélés à une dégradation psychique de ces peuples , à des actes de violence et de délinquance. Des difficultés d’accouchements ont aussi été constaté avec une ovalisation pelvienne. Voici ses constats et les photos prises par Price lors de ces voyages…

Santé Vs Dégénérescence

Peuples primitifs isolés

☞ SANTÉ & VITALITÉ ++

Carie dentaire < 1%, pas de brosse à dents !
Mâchoire large laissant la place pour un bon alignement des dents, dents bien droite,
Narine large et ouverte,
Enfants très robustes (jouant pieds nus dans des ruisseaux glacials),
Des hommes forts et endurants et des femmes réputées pour leur beauté,
Bébés joufflus, curieux et alertes, ils pleurent rarement,
Accouchement facile malgré la taille des bébés,
Grand optimisme, une spiritualité et une gaité remarquable,
Aucune maladie moderne (dite de civilisation),
0 cas de tuberculose.

Peuples primitifs modernisés

☞ DÉGÉNÉRESCENCE ++

30% de dents cariées,
Visage plus étroits, rétrécissement de l’arcade dentaire, déformations : dents se chevauchant, serrées et tordues,
Narine plus petite et obstruée,
Maladie parodontale sévère : douleur intense et de longue durée car pas de soins dentaires -> dépression -> suicide,
Apparition de pied bot,
Accouchement de plus en plus difficile (forme pelvienne ovale),
Apparition des maladies de civilisation (surpoids, diabète de type 2, maladie cardiaque…),
la tuberculose est devenue un énorme problème dans ces communautés.

Tradition Vs. Modernisme

Composition de l’alimentation traditionnelle

☞ SANTÉ & VITALITÉ ++

Des organes d’animaux, moëlle et surtout le foie (Esquimaux, les Indiens, les Australiens),
Les fruits de mer, les oeufs de poisson et les foies de poisson (Celtes, Mélanésiens, Polynésiens, Esquimaux),
Des acides gras saturés (chez tout les peuples) et de l’huile de foie de morue (Celtes) ou de phoque (Esquimaux),
Des produits laitiers crus de haute qualité, en particulier le beurre de juin (Suisses),
Les céréales complètes avec un procédé ancien de mouture qui ménage tous les constituants des céréales (Suisses et Celtes),
Les végétaux (racines, plantes, algues), fruits (baies) selon le cycle des saisons.

Composition de l’alimentation standardisée

☞ DÉGÉNÉRESCENCE ++

Population reliée au monde moderne, importation de produits occidentaux dans les épiceries de village :

Pain blanc, farine blanche blutée et ses dérivés, parfois riz poli,
Sucre raffiné, sucreries, confitures, mélasses. conserves variées,
Graisses végétales,
Thé, café, chocolat,
etc.

Facteurs de santé des peuples traditionnels

Voir mon article issu de la fondation Weston Price : les principes intemporels des régimes traditionnels sains

L’alimentation traditionnelle comporte :

10X plus de vitamines A, D3, E, K2 (appelé Activateur X) et 4X plus de minéraux

Liste des vitamines liposolubles, rôle et sources :

Des sols fertiles et des pâturages d’une grande qualité,
Une alimentation dense en nutriment,
en vitamines A, D3, E, K2,
riche en acide gras saturé (et en oméga-3),
utilisation de la germination, du trempage et de la fermentation comme méthodes pour augmenter la biodisponibilité et la digestibilité des nutriments,
peu de glucide,

Ce post a été rédigé pour vous apporter des pistes de réflexion, le régime alimentaire standard bon pour tous n’existe pas ! Chacun est unique dans ses besoins et son contexte particulier,

Si vous souhaitez avancer en santé – envoyez-moi un message ou prenez RDV directement.

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